بارلی در خدمت دنیایی سالم با تولید محصولات سالم
تولید انواع محصولات کشاورزی به روش انجماد سریع ( iqf )
میوه ها
آلبالو منجمد
توت فرنگی
تمشک
آلبالو بدون هسته
سبزیجات
کلم بروکلی
ذرت شیرین
هویج مکعبی اسلایسی
گل کلم
خرید انواع محصولات بارلی
برای دریافت مشاوره رایگان خرید انواع میوه منجمد با ما در ارتباط باشید
بهترین تغذیه سالم در دستان شما
دستور پخت غذاهای خوشمره با محصولات بارلی
ذرت مکزیکی
ذرت مکزیکی
10 دقیقه
قرمه سبزی
60 دقیقه
سبزی پلو با ماهی
45 دقیقه
کوکوسبزی
20 دقیقه
دستورالعمل ها
در مورد بارلی
مزیت های خرید از شرکت کشت و صنعت خاورپویا بارلی
۱- محصولات تولید شده در شرکت بارلی با تکنولوژی IQF انجماد سریع با استفاده از بهترین ماشین الات روز دنیا تهیه می شود.
۲- بارلی از بهترین مواد اولیه کشاورزی که توسط واحد کنترل کیفیت و مهندسان کشاورزی بر …
ظرفیت بالای خط تولید این کارخانه باعث میشود تا زمینهای کشاورزی بسیار زیادی به زیر کشت محصولات کشاورزی رفته و این امر گامی بزرگ در جهت توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی می باشداین مجتمع تولیدی با برنامه ریزی های پیش بینی شده و بر اساس فصل کشت و برداشت محصول و بر اساس انتخاب بهترین نوع بذر و با نظارت کارشناسان خود مواد اولیه مورد نیاز ….
این شرکت در سال 1385 جهت تولید انواع محصولات کشاورزی بصورت منجمد شده و با استفاده از تکنولوژی پیشرفته IQF کار خود را آغاز کرد و بعنوان اولین کارخانه در استان مازندران تا پایان سال 1388 به بهره برداری رسید. این مجتمع در مساحتی بالغ بر 6000 متر مربع با سرد خانه های مجهز جهت نگهداری محصولات در فاز اول آماده گردید تا در خصوص تولید صادراتی و توزیع
دربارهٔ مواد مغذی گوناگون موجود در میوهها و سبزیجات و خوراکی سالم بیشتر بدانید.
مجله تخصصی محصولات سالم بارلی
گزارش پایداری شرکت
برای بیش از 50 سال، ما به همان اندازه که به ارائه محصولات مغذی و باکیفیت در سراسر جهان افتخار کردهایم، به مسئولیتی که در قبال زمینی که محصولاتمان در آن رشد میکنند داریم نیز پایبند بودهایم. ما به همان میزان متعهد هستیم که از جوامع جهانی که امکان تولید و عرضه این محصولات باکیفیت را برای ما فراهم میکنند، حمایت و آنها را تقویت کنیم.
تعهد پایدار ما برای کشت، فرآوری و توزیع مسئولانهٔ محصولاتمان است امروز و برای نسلهای آینده.
روش انجماد سریع (IQF)
این روش با حفظ خواص اولیه نظیر طعم ، رنگ ، بو و بدلیل عدم تشکیل بلورهای یخ در بافت محصول باعث تازگی محصولات تولیدی میگردد که قابل نگهداری در دمای 18- درجه سانتی گراد تا مدت 2 سال است. در این روش ابتدا مواد اولیه بعد از شست و شو و ضدعفونی شدن با دستگاه های اتوماتیک بدون دخالت دست آنزیم زدایی شده و سپس به سمت تونل انجماد مخصوص هدایت شده در جریان سیالی از هوای سرد 35- درجه سانتی گراد بصورت کاملا جدا از هم منجمد میگردد و بدین ترتیب امکان رشد میکروارگانیسم ها غیر ممکن شده و محصول با ماندگاری بالا تولید و آماده عرضه میشود.
فوائد انجماد سریع محصولات
1. دسترسی آسان و همیشگی به محصول تولید شده در طول سال
2. دسترسی کارخانجات تولیدی صنایع غذایی ، رستوران ها ، هتل ها ، کترینگ ها و … به مواد اولیه با کیفیت
3. کاهش ضایعات در بخش کشاورزی و پایین آمدن هزینه های حمل و نقل
4. حفظ مواد مغذی محصول در طولانی مدت و تولید کاملا بهداشتی
5. امکان صادرات محصول تولید شده بدلبل ماندگاری بالا
6. با توجه به آلودگی های زیست محیطی باعت جلوگیری از آلودگی محیط زیست و بهداشت خانواده میگردد و از ضایعات در محل کارخانه استفاده بهینه میشود.
این مجتمع دارای آزمایشگاه مجهز جهت کنترل کیفی محصولات اولیه وارد شده و همچنین محصولات تولید شده کارخانه میباشد که کلیه این مراحل بر پایه نظارت دقیق کارشناسان علوم غذایی این واحد صورت میپذیرد و سعی در ارائه بالاترین کیفیت را دارند.
